Pulpes de betteraves

La pulpe déshydratée provient de la transformation de betteraves sucrières (Beta vulgaris L.) non OGM par les sucriers pour en extraire le sucre.

Par l'intermédiaire de cette rubrique "A la une" nous souhaitons, chaque semaine, mettre en évidence un produit connu ou méconnu.

Nous vous présentons ce jour les pulpes de betterave:

Caractéristiques physico-chimiques :

Déclarations obligatoires :

Cendres insolubles dans HCl, si > 3,5 % de la matière sèche :

Sucres totaux exprimés en saccharose, si > 10,5 % :

Déclarations non-obligatoires :

Humidité : 11,00 - 13,00%

Protéines : 8,00%

Matières grasses : 1,30%

Nous vous invitons également à voir la fiche complète de ce produit dans notre "catalogue" en cliquant ici

Le produit à la Une

Téguments de soja (26/11/2019) : Sous-produit du dépelliculage des graines de soja.

A la Une

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Jeudi 5 décembre 2019 (05/12/2019) : +2,00 €/t en fèves de soja et +2,00 €/t en farine de soja.

Mercredi 4 décembre 2019 (04/12/2019) : Inchangé en fèves de soja et en farine de soja

Mardi 03 décembre 2019 (03/12/2019) : -2,00 €/t en fèves de soja et -1,00 €/t en farine de soja

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